Citruskocsonya

4 boszork�nyra:

2 v�rnarancs(di�t�z� v�mp�roknak is aj�nlom), 2 narancs, 6 kumquat(magyar�n kokt�l-vagy vil�gnarancs, ha nem tudjuk beszerezni, 2 naranccsal helyettes�tj�k), 1 grapefruit, 5 ev�kan�l sz�l�cukor, 3 ev�kan�l banyaliszt,vagy �tkez�sikem�ny�t�, 1 kiskan�l vanilincukor, 1/4 frissen pr�selt v�rnarancsl�, 1-2 ev�kan�l narancslik�r ;)

Elk�sz�t�se:

1. A narancsot �s v�rnarancsot �s grapefruitot (megh�mozzuk,) egy t�l felett gondosan kifil�zz�k, a lev�t felfogjuk.

2. A kokt�lnarancsot megmossuk �s felszeletelj�k.

3. A v�rnarancs lev�t felf�zz�k cukorral �s vanilincukorral.

4. A hideg v�zzel csom�mentesen elkevert �tkez�si kem�ny�t�t �lland� kever�s mellett a gy�m�lcsl�hez adjuk, levesz�k a t�zr�l, v�g�l hozz�adjuk a fil�zett gy�m�lcs�ket �s a kokt�lnarancsszeleteket. Narancslik�rrel, vagy V�r�s-t�nd�rorchidea-nekt�rral �zes�thetj�k,�s h�t�b�b�jjal 2 �r�ra betessz�k a j�gverembe:)