R�zsapuding

   Kell hozz� egy r�zsa, 4 csapott ev�kan�l kukoricaliszt, 50 k�v�skan�lnyi cukor, h�romnegyed te�skan�lnyi �r�lt gy�mb�r, h�romnegyed te�skan�l fah�j, 575 ml tejsz�n, egy csipet s�, 10 kimagozott, apr�ra v�gott datolya, �s 1 ev�kan�l di�feny� mag( ha van)

Elk�sz�t�s:

1. A r�zsabimb�t megmossuk, az apr� bogarakat lep�ck�lj�k, �s szirmonk�nt "megh�mozzuk" a r�zs�t.

2. A szirmokat k�t percig forraljuk v�zben, majd lepr�selj�k

3. A kukoricalisztet tegy�k egy serpeny�be, �s �s folyamatosan kevergetve adjuk hozz� a tejet, majd addig meleg�ts�k a massz�t a t�z�n, m�g dagadozni nem kezd.

4. A massz�t �nts�k a turmixg�pbe( aki nagyon k�z�pkori akar lenni, az apr�tson), adjuk hozz� a cukrot, fah�jat, gy�mb�rt �s a r�zsaszirmokat.

5. Keverj�k sim�ra (am�g a lev�ltetvek fejf�j�st nem kapnak)

6. Keverj�k el tejsz�nnel �s s�val, �s addig meleg�ts�k �s kevergess�k, m�g tejsz�n s�r�s�g� nem lesz.

7. Keverj�k bele a datoly�t �s a di�feny�magokat, �s meleg�ts�k m�g k�t percig.

8. T�lts�k ki kelyhekbe, hagyjuk kih�lni, h�tve fogyasszuk.